SE ENCANTE PELOS CAMPOS, BORDAS, CÂNIONS, CULTURA e GASTRONOMIA​

DA SERRA CATARINENSE

​

O Planalto Serrano catarinense é a região mais fria do Brasil. E é o único lugar no país onde a precipitação de neve é certa - todos os anos a paisagem verde-amarelada torna-se branca no inverno. É uma região de campos de altitude, florestas e grandes cânions. Hoje, a cultura campeira é predominante na Serra Catarinense. O frio, as histórias de tropeiros contadas ao pé do fogo de chão, o pinhão, o chimarrão, o camargo (café misturado com o leite saído na hora, bebido ao pé da vaca) criam uma atmosfera especial, repleta de calor humano e hospitalidade.